chocolat Archives - Alambic Magazine

The place to buy

Saint-Honoré Paris « Chocolat & Vin » : le mariage du luxe et du plaisir des sens

La boutique Saint-Honoré Paris « Chocolat et Vin » vient d’ouvrir en plein cœur de Paris. Nichée rue Saint-Honoré, cette boutique-écrin propose de multiples gourmandises. La jeune propriétaire, Claire Menin…

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Christophe Roussel ouvre sa 2e boutique parisienne à Montmartre

Après une arrivée à Paris très remarquée en 2009 avec l’ouverture de son Bar à Chocolat, Christophe Roussel récidive et ouvre une deuxième boutique à Paris. Il a choisi le…

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L'Accord Whisky & Chocolat par Ballantine's 12 ans et Patrick Roger

L’artiste chocolatier Patrick Roger, élu meilleur ouvrier de France 2000, réinterprète l’accord Whisky et Chocolat pour Ballantine’s 12 ans d’âge. Inspiré par le travail de Sandy Hyslop, Maitre-Assembleur Ballantine’s qui…

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Baileys défile au Salon du Chocolat

A l’occasion du défilé du Salon du Chocolat, Baileys crée la surprise en s’associant à la Maison chocolaterie Julhès Paris et à la jeune styliste Sophie Reyes en dévoilant sa…

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1 min

Gastronomia

Pierre Hermé, Soledad et Saint Valentin – bonbons de chocolat

Pour la Saint-Valentin, les créations de Pierre Herméont inspiré une autre créatrice de talent, l’illustratrice Soledad. Un assortiment de chocolats présentés dans une boîte habillée d’une véritable déclaration pour l’occasion.…

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Brix, chocolate for wine

Amateurs de chocolat et de vin ? Les chocolats Brix sont fait pour vous : de gros blocs de chocolat spécialement destinés à être dégustés avec des vins. Le chocolat…

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2 min

Gastronomia

Pâques originales

Oeufs, cloches, lapins, les chocolats de Pâques proposent chaque année les mêmes formes. Pour 2009, osez les chocolats moins conventionnels ! Amazone, le singe gourmand équitable Monoprix a imaginé cette…

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2 min

Gastronomia

Salon du Chocolat 2008 : petits bijoux de cacao

Bijoux de Café à croquer Carte Noire Partenaire officiel du Salon du Chocolat 2008, Carte Noire a dévoilé sa dernière création : les Bijoux Café à Croquer. L’alliance aromatique entre…

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3 min

Gastronomia

Salon du Chocolat 2008 : le chocolat ne connait pas la crise

« Avec la crise, les gens ont besoin de se faire plaisir. Notre secteur se porte bien ! » Jean-Charles Rochoux, célèbre chocolatier parisien, donne le ton. Le 14ème Salon du Chocolat…

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1 min

Gastronomia

Salon du Chocolat 2008

Plus grand salon au monde dédié au chocolat, le 14ème Salon du Chocolat ouvre ses portes mercredi 29 octobre à Paris pour 5 jours de pure gourmandise. Les 400 participants…

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Saint-Honoré Paris « Chocolat & Vin » : le mariage du luxe et du plaisir des sens

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L'Accord Whisky & Chocolat par Ballantine's 12 ans et Patrick Roger

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Salon du Chocolat 2008 : le chocolat ne connait pas la crise

Salon du Chocolat 2008

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